薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)注意的要點
操作重點:a.輸送機均勻上料,不能時快時慢。上料太快,清洗不干凈,粉碎機超負荷,造成停機。上料太慢形成人力、電力浪費。b.輸送機,清洗轉(zhuǎn)籠用水量不能太小,用水太小會使鮮薯和清洗水接觸時間太短,清洗不干凈達不到清洗的目的;c.上料人員一定細心,發(fā)現(xiàn)有鐵塊、鐵絲、木棒、石頭、磚頭及土塊千萬不能讓進入清洗輸送機,如發(fā)現(xiàn)已進入機器內(nèi),應馬上停機,找出雜物后再開機;d.檢查三角帶的松緊度,減速機是否有異常響聲。
紅薯淀粉加工項目前景分析
紅薯淀粉加工項目的經(jīng)營產(chǎn)品銷售方面,合作社還專門成立“農(nóng)民合作社產(chǎn)品銷售中心”,中心與多家農(nóng)副產(chǎn)品銷售公司洽談,小型淀粉機器預約到廠參觀,并簽訂產(chǎn)品銷售合同,小型淀粉機器特點,在項目運營初期建立“紅薯深加工產(chǎn)品網(wǎng)站”,為農(nóng)民合作社提供生產(chǎn)技術(shù)、信息、市場、生產(chǎn)資料供應、產(chǎn)品加工、儲運和銷售等服務,通過聯(lián)合開發(fā)市場,形成規(guī)模經(jīng)濟,為產(chǎn)品打開銷路,為做大做強合作社提供暢通的綠色通道。
2.機械干燥
淀粉機械干燥是以煤、電、蒸汽加熱進行烘干,是利用離心原理脫水和介質(zhì)在運動的熱空氣流中干燥的原理進行干燥的過程。
機械干燥可避免不良天氣影響而保證長年生產(chǎn)的連續(xù)性,小型淀粉機器,機械干燥適應于淀粉的工業(yè)化生產(chǎn)。淀粉干燥機的種類很多,加工能力各不相同。一般日加工干淀粉10-15噸,可選用的氣流干燥機。各地應根據(jù)淀粉的加工量,選用適宜的干燥機械。
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