粉皮加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給設(shè)備行業(yè)開發(fā)了一個新方向,選擇一臺結(jié)構(gòu)好、質(zhì)量穩(wěn)定的設(shè)備是對粉皮加工廠來說有至關(guān)重要意義。廠家越來越多,客戶要參考了設(shè)備的結(jié)構(gòu)、優(yōu)勢、價格等合理投資。無需明礬添加,無需開粉,鋪漿式粉皮加工設(shè)備圖解,無開粉廢水排放。
工藝流程:預熱→原料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。
型號不同的產(chǎn)量還是會存在不一樣的情況,鋪漿式粉皮加工設(shè)備工藝,大家可以根據(jù)自己的情況選擇使用哪種型號的粉皮機。如果對產(chǎn)量要求不是太高,而且場地受限,是可以選擇日產(chǎn)一噸的粉皮機,鋪漿式粉皮加工設(shè)備案例,其價格更便宜;如果對產(chǎn)量要求較高,沒有場地限制,廣東鋪漿式粉皮加工設(shè)備,可以直接選擇大型水晶粉皮機,更實用。
開封麗星無論生產(chǎn)的自動化粉皮機還是水晶粉皮機都是采用鋪漿切割工藝,適用于薯類、豆類等淀粉深加工制作。
粉皮是一種常用馬鈴薯淀粉或紅薯淀粉加工的美食,在過去,人們是用純手工的方式生產(chǎn)粉皮的,其步驟繁瑣,需要人力和漿、燒火蒸熟、廣場晾曬等,由于開放式的作業(yè)空間耗時長、變數(shù)大,使得這種方式生產(chǎn)的粉皮衛(wèi)生令人堪憂,質(zhì)量也參差不齊。隨著科技的不斷進步,機械化粉皮機加工設(shè)備逐漸替代手工,成為現(xiàn)代化粉皮制作的主要方式。
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