氯化鈣的作用-氯化鈣-萬(wàn)青化工(查看)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：593293228 更新時(shí)間：2025-03-05

山東萬(wàn)青化工有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
公司官網(wǎng)：www.wanqingchem.com
公司地址：濰坊市濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)新興工業(yè)園

業(yè)務(wù)熱線： 18765107371 (張經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

日常生活中我們常常食用的豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬這些產(chǎn)品，在說(shuō)明書上都可以看到“氯化鈣”的字樣。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全 GB 1886.45-2016生產(chǎn)的純度高雜質(zhì)低的氯化鈣可以應(yīng)用于食品加工行業(yè)，氯化鈣，作為一種食品化學(xué)添加劑，氯化鈣在食品行業(yè)的作用相當(dāng)重要。

氯化鈣作為穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑，廣泛用于奶油、豆制品、罐頭、裝飾糖果糖漿、畜禽血制品等食品中。

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視頻作者：山東萬(wàn)青化工有限公司

氯化鈣：白色固體、無(wú)臭、味微苦

英文名稱：calcium chloride

功能：穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑

質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：GB 1886.45-2016 食品安全食品添加劑氯化鈣

日常生活中我們常常食用的豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬這些產(chǎn)品，在說(shuō)明書上都可以看到“氯化鈣”的字樣。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全 GB 1886.45-2016生產(chǎn)的純度高雜質(zhì)低的氯化鈣可以應(yīng)用于食品加工行業(yè)，作為一種食品化學(xué)添加劑，氯化鈣在食品行業(yè)的作用相當(dāng)重要

用海藻酸鈉與氯化鈣生產(chǎn)海藻酸鈣凝膠

海藻酸鈣是天然凝膠，無(wú)水氯化鈣，由海藻酸鈉膠體溶液與氯化鈣反應(yīng)，即可得到海藻酸鈣凝膠。由于它的親水性強(qiáng)，通透性能好，又可根據(jù)鈣的不同濃度，氯化鈣的作用，形成具有相當(dāng)機(jī)械強(qiáng)度的海藻酸鈣凝膠。氯化鈣可以增加酵母菌細(xì)胞壁的通透性，海藻酸鈉和氯化鈣可以配成硬一點(diǎn)的凝膠，使酵母菌更易固定。

氯化鈣按照含量可分為無(wú)水氯化鈣跟二水氯化鈣，市場(chǎng)通比較多的都是二水氯化鈣其含量為74%。因各個(gè)氯化鈣廠生產(chǎn)工藝不同，生產(chǎn)的氯化鈣外觀形狀也是不同的。主要有片狀、粉狀還有球狀三種規(guī)格。三類不同規(guī)格的食品級(jí)氯化鈣，除了外觀區(qū)別，其他的技術(shù)指標(biāo)都是一樣的，都可以用于食用的豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬中作為凝固劑、增稠劑使用。

我公司生產(chǎn)的食品級(jí)二水圓球氯化鈣，規(guī)格大小均勻、顏色潔白、化水純凈無(wú)雜質(zhì)、純度高、凝固效果好。

客戶可以按生產(chǎn)需要適量使用到以下食品加工行業(yè)：

稀奶油、調(diào)制稀奶油

豆類制品、非發(fā)酵豆制品、豆腐類、

豆干類、豆干再制品、炸制半干豆干、鹵制半干豆干、熏制半干豆干、其他半干豆干

腐竹類（包括腐竹、等）

新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）

熟制豆類、發(fā)酵豆制品、腐乳類、豆豉及其制品（包括納豆）其他豆制品。

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