食品冷庫排除異味的方法:甲醛法:若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),要想清除異味,必須先將冷庫內(nèi)的食品拿出,用2%的福爾i馬林溶液進(jìn)行消毒和排除異味。食醋法:對于裝過魚的食品冷庫,魚腥味很重,必須清除魚腥味后,才能裝入其它食品。而清除魚腥味用食醋是比較好的方法。臭氧法:若是裝一般食品的冷庫有異味,可以用具有強(qiáng)烈氧化作用的臭氧消除冷庫異味,同時(shí)還能抑制微生物的生長。(但此時(shí)要注意:若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。)。
?冷庫建造價(jià)格您一定要知道知識。1:冷庫具體尺寸:精i確到長度,寬度和高度。只有知道這些具體信息才能進(jìn)行下一步計(jì)算;2:冷庫里面需要存放什么產(chǎn)品:這樣我們才能測算出您需要的是什么類型的冷庫,如:放蔬菜保鮮庫溫度為0℃~10℃的冷庫,放肉是冷凍庫溫度為0℃~-18℃。溫度不一樣,所配置機(jī)組的大小也是有一定區(qū)別的;3:冷庫制冷速度的要求:例如,這座冷庫30分鐘內(nèi)要達(dá)到我需要的制冷溫度,冷庫安裝維修,又或者您冷庫貨物出貨進(jìn)出頻繁,像這樣的情況機(jī)組配置通常需要加大一些,否則會導(dǎo)致溫制冷溫度下降速度不夠,導(dǎo)致食物變味等等;4:庫板的選擇:客戶如果沒有特殊要求的時(shí)候,我們會給客戶推薦經(jīng)濟(jì)適用型的庫板。當(dāng)然庫板也有高i檔美觀的,但價(jià)格自然就會增長。冷庫庫板類型有:聚氨酯,安徽冷庫維修,彩鋼板,水果保鮮冷庫維修,雙面壓花鋁板;5:壓縮機(jī)組的配置:冷庫機(jī)組分為半封閉和全封閉。比較的品牌是谷輪,比澤爾,維修冷庫公司,松下等,在這里就不詳細(xì)介紹;。
冷庫安裝工程建設(shè)安全注意事項(xiàng)如今很多企業(yè)屬于無證設(shè)計(jì)、安裝,缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),缺乏特種設(shè)備安全技術(shù)檔案現(xiàn)象比比皆是,讓很多客戶對冷庫安裝工程建設(shè)行業(yè)不敢涉足。1、冷庫用電源線路應(yīng)為分支電路,其容量應(yīng)大于系統(tǒng)i大電流值的1。5倍。2、冷庫安裝使用的電源線必須是達(dá)標(biāo)的電源線,同時(shí)在電源線路上安裝有空氣開關(guān)或者漏電保護(hù)等線路的保護(hù)裝置,防止防護(hù)措施做的不當(dāng),進(jìn)而影響插頭、插座、電線的起火。3、電源線或控制線要嚴(yán)格做好冷庫制冷設(shè)備修理工作,否則會造成松動并產(chǎn)生打火、脫線現(xiàn)象,留下隱患。4、冷庫安裝工程建設(shè)完畢后必須對系統(tǒng)進(jìn)行全i面的電器安全檢查,排除隱患,包括接線端子或連接線接頭有無松動、老化現(xiàn)象、金屬蓋有無卡傷電線等。
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