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農(nóng)殘
世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧 農(nóng)組織（WHO/FAO）對殘留的定義為 ， 按照良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（GAP）規(guī)范，直接或間接使用后，在食品和飼料中形成的殘留物的z大濃度。首先根據(jù)及其殘留物的毒性評價，按照國家頒布的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和安全合理使用規(guī)范 ，適應(yīng)本國各種病蟲害的防治需要，在嚴(yán)密的技術(shù)監(jiān)督下，在有效防治蟲害的前提下，在取得的一系列殘 留數(shù)據(jù)中取有代表性的較高數(shù)值。它的直接作用是限制農(nóng)產(chǎn)品中殘留量，保障公民身體健康。在世界貿(mào)易一體化的今天，z高殘留也成為各貿(mào)易國之間重要的技術(shù)壁壘。
合理使用
解決殘留問題，必須從根源 上 殘留污染。 中國已經(jīng)制定并發(fā)布了七批《合理使用準(zhǔn)則》。準(zhǔn)則中詳細(xì)規(guī)定了各種在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數(shù)、安全間隔期等技術(shù)指標(biāo)。合理使用，農(nóng)殘快速檢測試劑廠家，不但可以有效地控制病蟲草害，而且可以減少的使用，減少浪費，長安農(nóng)殘快速檢測試劑，重要的是可以避免殘留超標(biāo)。有關(guān)部門應(yīng)在繼續(xù)加強《合理使用準(zhǔn)則》制定工作的同時 ，加大宣傳力度，加強技術(shù)指導(dǎo)，使《合理使用準(zhǔn)則》真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。而使用者應(yīng)積極學(xué)習(xí)，樹立公民道德觀念，科學(xué)、合理使用。
1.紙片速測法以其便攜、簡單、快速、便宜等特點，農(nóng)殘快速檢測試劑供應(yīng)商，在幾十個城市成功地建立了監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)殘快速檢測試劑盒廠商，實現(xiàn)了采前和售前檢測，有效地遏制了“有毒蔬菜”流入市場。
2.雖然紙片速測法只能檢測有機磷類和氨基甲酸酯類殘留，但由于這兩類是目前國內(nèi)生產(chǎn)量大、品種多、使用頻率高且易引起急性*毒的，為此，有效地監(jiān)控好這兩類就能預(yù)防食菜*毒事件發(fā)生。同時在試驗中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)菊酯類殘留濃度較高時(大于5mg/kg)，紙片速測法能夠檢出陽性，其作用機理有待進(jìn)一步研究。
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第7年
