規(guī)范及要求:
一、 關(guān)于抽檢樣品的要求:抽檢樣品取樣時(shí),因具代表性。取樣時(shí)應(yīng)考慮到復(fù)檢、檢測(cè)不合格時(shí)送檢等需要的樣品用量;
二、 抽檢的樣品應(yīng)注意保存,已備復(fù)檢及送檢使用;
三、 檢驗(yàn)過程中應(yīng)該遵守認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度,不能更改實(shí)驗(yàn)步驟、不能使用過期試劑,應(yīng)本著科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,在實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)說明書;
四、 對(duì)于抽檢的陽性樣品,應(yīng)做復(fù)檢。多次確認(rèn)后再送到具有相關(guān)檢測(cè)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)做化檢測(cè),不得隨意公開檢測(cè)結(jié)果;
五、 在檢測(cè)過程中反應(yīng)瓶、微量移液器、移液管等要洗干凈;特別是用完后立即清洗,放在無污染的地方晾干(如濾紙上、移液管架);
六、 不同試劑使用不同的器具,果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀批發(fā),堅(jiān)持器具,并貼上標(biāo)簽;
七、 對(duì)于檢測(cè)結(jié)果應(yīng)做好詳細(xì)記錄,檢測(cè)品種、檢測(cè)品種的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等詳細(xì)信息、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)指標(biāo)、檢測(cè)結(jié)果等應(yīng)記錄清楚。必要時(shí)應(yīng)對(duì)檢測(cè)結(jié)果拍照保存。
八、 檢測(cè)結(jié)束后,應(yīng)清理好實(shí)驗(yàn)器具及實(shí)驗(yàn)室環(huán)境,實(shí)驗(yàn)的廢液應(yīng)集中、專門處理。
農(nóng)殘控制
栽培措施
一要選用抗病蟲品種;二要合理輪作,減少土壤病蟲積累; 三要 培育壯苗,合理密植,果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀廠家,清潔田園,合理灌溉施肥;四要采用種子消毒和土壤消毒,l殺滅病菌; 五要采用燈誘、味誘等物理方法,誘殺害蟲。比如:黃板誘殺蚜蟲、粉虱、斑潛蠅 等;燈光誘殺斜紋夜蛾等鱗翅目及金龜子等害蟲;小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等性誘劑誘殺。
但是傳統(tǒng)的GC/MS等農(nóng)殘分析技術(shù)檢測(cè)成本高、時(shí)間長(zhǎng),這就給食品安全監(jiān)管部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的監(jiān)督工作帶來了許多不便,因此也催生出大量的快速殘留的檢測(cè)技術(shù),果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀公司,常見的有化學(xué)速測(cè)法、分析法、酶抑制法和檢測(cè)法等。
化學(xué)速測(cè)法,主要根據(jù)氧化還原反應(yīng),水解產(chǎn)物與檢測(cè)液作用變色,用于有機(jī)磷的快速檢測(cè),但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質(zhì)干擾。
分析法,主要有分析和酶分析,常用的是酶聯(lián)分析(ELISA),基于抗原和抗kang體的特異性識(shí)別和結(jié)合反應(yīng),鳳崗果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀,對(duì)于小分子量需要制備人工抗原,才能進(jìn)行分析。
酶抑制法,是研究成熟、應(yīng)用廣泛的快速農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù),主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類對(duì)乙酰dan堿酶的特異性抑制反應(yīng)。
檢測(cè)法,主要利用生物對(duì)殘留的敏感反應(yīng),例如給家蠅喂食樣品,觀察率來判定農(nóng)殘量。該方法操作簡(jiǎn)單,但定性粗糙、準(zhǔn)確度低,對(duì)的適用范圍窄。
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